なるほど青汁|トップページ > 栄養士が教える青汁の飲み方→美容や健康により実感できる飲み方の応用

美容や健康によい青汁の飲み方・アレンジ方法についてcheck

ユーザーさんからの質問内容

青汁を飲み始めて3ヵ月くらいたちます。寒い季節になってもカサカサなどの症状にも気にならなくなり特に美容に関してよいはたらきを感じております。これからも飲み続けていきたいと思いますが、さらに青汁の栄養がいきわたり実感力がよくなるような飲み方ってあるのでしょうか?

たとえばスッキリしたい時には朝が良いとか、お通じの調子が悪い時などは夜とか、飲むタイミングやこんなもので割ると美しさを気にする女性によいというアレンジなどがあればアドバイスもらえたら嬉しいです。

監修 野田茉里奈(のだまりな)

【資格】

管理栄養士免許
栄養教諭一種免許状
臨床栄養師
家庭料理技能検定2級

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【現在の活動内容】

管理栄養士として特定保健指導業務を担当。メタボ予備群もしくはメタボと判定された方に対して生活改善を促すお仕事。食事だけでなく、生活リズム全般に関する指導を行っている。

青汁をもっと効果的に実感できるような飲み方・飲むタイミングということですが、青汁を飲みはじめる理由には健康維持や美容、スタイルなど様々な目的があると思います。その目的によって良い青汁を飲むタイミングやアレンジ方法があればアドバイスをお願いします。

基本的に青汁を飲むタイミングは健康維持や美容の目的なら、どの時間帯に飲んでも大丈夫です。

ビタミン類は摂取時間帯によって吸収率が違うという話もありますが、青汁はサプリメントというよりは緑葉野菜など食品由来の栄養素が入っているものなので食事の一部ととらえてもらってよいです。

イメージとしては栄養たっぷりの濃く苦い緑の野菜のサラダを食べるようなイメージですね!

普段の食事に足りない栄養をプラスするみたいなイメージですか?

はい。たとえば野菜が足りていない食事のときにプラスして飲むとか、朝食を食べない方は、朝食を抜かない方が体内リズムがきちんと整うので代わりに青汁を飲むのもおすすめです。

ダイエット目的なら青汁を食事の前に飲むことで食欲を抑制することができるcheck

ただし青汁を飲むタイミングによってサポートになるということは考えられます。

青汁ダイエットが目的なら食事の前に飲むことがお勧めです。食前に青汁を飲むことで満腹感がやや得られ、食べすぎを抑制することができます。また、青汁は食物繊維を含まれているため食前に飲むことで脂質や糖質の吸収を妨げるという働きも期待できます。

なるほど。食前に青汁飲むことで食事の脂質や糖質の吸収を防げるというのは嬉しいことですね!

お通じが気になる方は夜に青汁を飲むことがおすすめcheck

男女問わずお通じにお悩みの方は青汁を飲むなら夜がおすすめです。近年、時間栄養学という分野が研究されるようになり、夕食の内容が翌朝のお通じを左右するということが分かってきました。

夕食に食物繊維を多く含む食事をしっかりと摂ることで、翌朝の朝食後に便意をもたらします。そのため、食物繊維をおおく含む青汁も夜に飲んだほうがよいと考えます。

夕食に青汁の食物繊維を含む食事をとることでお通じにもよいということか。夕食時ではなく寝る前に青汁を飲んでもよいのでしょうか?

時間栄養学の観点から寝る前に摂るという方もいるのですが、夕食後に消化が必要なものを飲食すると体内リズムを狂わせてしまうのでお勧めできません。青汁も夕食時に摂るのが良いです。

美容や健康によい青汁の割りものや青汁のアレンジ方法check

次に美容や健康に効率のよい青汁の割り方について教えてください。

健康維持やダイエット、美容などの目的に対して、青汁とこのようなものを割って飲むと相乗効果のようなことが得られるという良い飲み方ってありますでしょうか?

美容目的なら、ビタミンや栄養素をより多く摂れるように、そういった栄養を含むものと一緒にとるのが効率的です。

例えば、牛乳ときな粉。牛乳にはビタミンB群が含まれているので美容に役立ちますし、きな粉には青汁にはほとんど含まれないたんぱく質や食物繊維や鉄分、イソフラボンなどの栄養成分が含まれているため、特に女性にはおすすめです。

青汁ミルクきなこ!味もおいしそう!

すごく美味しいですよ!^^ほかには、ビタミンCの豊富なレモン汁を加えると抗酸化作用があり、老化防止に働きかけることが期待できまし、苦味のある青汁も飲みやすくなりますよ。

レモンを摂る機会もなかなかないですよね。青汁に入れると手軽に天然のビタミンCを摂ることができますね。

また、プロテインと一緒に飲めばプロテインに含まれるたんぱく質と青汁に含まれるビタミンが一緒にとれるので、筋肉トレーニング時の栄養補給や時間がないときの簡単な食事代わりになります。

ダイエットや便秘解消に最適な青汁の飲み方と割り方check

ダイエットや便秘解消によい青汁の割り方はありますか?

お通じが気になるなら基本的に多くの水分と一緒に摂取することをお勧めします。不溶性食物繊維は水を吸って膨らむ性質があります。水がないとせっかく食物繊維をとっても便のかさを増して腸を刺激する、というメリットが発揮されません。

また、ヨーグルトなどの善玉菌やオリゴ糖などの善玉菌のエサになるものと一緒にとると、お通じのお悩みに働きかけえるための相乗効果が期待できます。青汁とヨーグルトにオリゴ糖などアレンジするとよいですよね。

お通じには水かヨーグルトですね。オリゴ糖を入れると甘味もでて美味しそうですね。

はい。ただ青汁のダイエットなら余計な糖分は摂らないように意識しましょう。

無糖の炭酸水なんかで割るとより満腹感が増します。炭酸は二酸化炭素なので見せかけの満腹感ではありますが、青汁の炭酸割りを食前に飲めば過食を抑制する働きがありますね。

青汁に炭酸水!青汁サワーみたいな味かな?ちょっと試してみます^^

青汁の飲み方・割り方として注意することcheck

逆にこんな飲み方はやめたほうがよいとかありますか?

夜中に飲むと吸収率が悪いとか、青汁を温めると栄養価が落ちるとか、せっかくの青汁の栄養を妨げる飲み方があればアドバイス頂けると質問者さんも嬉しいと思います。

特にありませんが、強いていうなら貧血気味の方などは青汁にふくまれる鉄分も余さず摂取したいので飲んですぐにタンニンを含むコーヒーなどを飲むことは控えたいところです。

コーヒーなどに含まれるタンニンは鉄分を酸化させて吸収しにくくなります。

青汁をお湯で割ったり、温めたりしても大丈夫でしょうか?

青汁を温めることで熱に弱いビタミンCは少し破壊されてしまうかもしれませんね。ですが他の栄養は問題ないと思いますし冷え性の方は温めて飲んだほうがよい場合もあるので、そこまで気にしなくてもよいレベルです。

最後に青汁の効果的な飲み方に対してアドバイスをお願い致します。check

青汁は食事の補助となる飲み物なので、基本的には野菜を摂りにくい時間帯に飲んでもらうことが一番です。ただ、お通じをよくするには夕食時に飲むこと。朝食の用意がなかったら朝、というように臨機応変に時間帯を調節して、ご自身が望む効果が得られるかをモニタリングしてもらうこともお勧めです。

また、青汁を飲みやすくする食材はたくさんあり、それらの食材の中には栄養が豊富だったり、お通じに効果的だったりと色んな特徴を持つものがあるので、こちらもご自身の望む効果に合うものを選択してもらえたらと思います。

同じ青汁でも、より効果が出るような工夫に挑戦してみてくださいね。

推薦する関連ページ:青汁製品ごとの特長は以下のページの比較表が参考になります。

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